パリを通り抜けてたどり着く終点の町
ST REMY LE CHEVRUSE
（サン レミ レ シュブルーズ）
ル・プチ・シュブルーズの始まりです。
以前からフランス菓子を学んでいた私に
フランスの家庭にステイするチャンスがありました。
フランス語の先生から紹介されて訪れた
シュブルーズの町
美しい町並みと住む人の暖かさに触れました。
そんな街で出会ったお菓子
素朴で、家族への愛があふれた、素敵なお菓子
さらに、この町のお店で働かせていただき
この町の風景のなか、
シュブルーズのお母さんたちに支えられ
かけがえのない時間を過ごすことができました。
この町の風景、人々の暖かさ、
その全てを小さくしたそんなお店にしたい。
家族に心を込めて作る。
そんなフランスの焼き菓子を用意しています。
あなたの大切な人と、
素朴なフランスのお菓子をいかがですが。
